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===== Antioxidant(항산화물질) =====

==== Free Radical(자유기) & Antioxidant(항산화물질) ====
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  - 음식을 먹고 몸에서 에너지를 만들어 내면 부산물로 산화물질(free radical)이 생성되고 우리 몸속에 퍼지기 시작하면서 비타민C(antioxidant) 를 자체 합성해 낼 수 없는 인간에게 심각한 영향을 끼치기 시작 한다.(([[fib:Detox]] 참고))
    - 빛이 부족한 분자는 옆 세포에서 빛을 땡겨 온다. 
    - 빛을 빼앗긴 분자는 또 옆 세포에서 빛을 땡겨 온다.
    - "빛" 돌려막기에 나선 화학반응에 의해 DNA 및 세포들은 연쇄적으로 맛이 가기 시작한다.
    - 계속된 "빛" 돌려막기에 열받은 세포는 자기 방어 본능이 발휘되어 헐크로 변신하고 암세포가 된다.
  - 우리는 빛으로 만들어진 Energy Being 이다.
    - 건강은 필요한 빛을 필요한 시간과 장소에 적절히 보급 받고 있느냐에 딸려있다.
    - 몸안에 지방이 에너지로 변화 되면서 산화물질이 자연 생성된다.
    - 나이가 들면서 빛을 채워줄 항산화 물질의 공급 능력이 급격히 줄어든다.
    - 항산화물질이 풍부한 음식을 적절히 섭취해 Free Radical 에 필요한 빛을 보충해 주어야 하는 것이다.

(여기서 "빛"은 "전자"를 은유적으로 표현 한 것이다)

==== Vitamin C ====
  - 신은 바벨탑을 기점으로 인간의 언어를 가르고 수명 한계를 100살 전후로 줄여 놓는다. ([[http://kcm.co.kr/bible/kor/Gen6.html|창 6:3]])
    - 체내 비타민 C 합성 능력을 없애 버린 것이다.
    - 인간의 간세포에는 비타민 C 합성 능력의 흔적이 남아 있다고 한다.
    - [[http://en.wikipedia.org/wiki/L-gulonolactone_oxidase|L-글로노락톤 산화효소]]가 유전자 조작에 의해 잠겨버린 것이다.
  - 대다수의 조류와 기니피그 그리고 인간 만이 체내 비타민 C 합성을 못한다고 한다.
    - 조류는 과일 나무를 번성 시키려고 없앴다고 치자. (기니피그는...모르겠다)
    - 수많은 동물중 왜 인간만 혼자서 비타민 C 를 합성하지 못할까?
  - 비타민 C 는 전자를 나눠주고도 자신은 Free Radical 로 바뀌지 않는 대표적인 항산화물질로 인간에게 없어서는 안되는 중요한 역할을 담당한다.
  - 가능한 한 자연식을 지향하고 주기적으로 항산화물질을 섭취하는 것이 인간의 건강을 지키는데 중요한 방법중 하나로 자리잡게 되었다. 

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